Turṣu nasıl kurulur?

Frenk' Alıntı:

Benim tanıdıklarrımın hanımlar yapamıyor beceremiyor ya da tembel

Genişletmek için tıkla ...

Freya' Alıntı:

Ögrenmenin yaşı yok, annem yapmadi bu yil, marketten aldiklarimiz hep katkı maddeli kim bilir neler var içerisinde, iyiki sana denk geldimm :)))

Genişletmek için tıkla ...

Frenk' Alıntı:

youtubede 100 tane tarif bulursun...

ve markettekiler Gercek turşu değil katkı maddeleri ile hemen olgunlaşması sağlanıyor.

denemedim ama salatalık ve biber turşuları çok çabuk olan ve güzel yöntemlerle yapılan turşular onları da deneyebilirsin

Genişletmek için tıkla ...

Freya' Alıntı:

Iste 100 tane tarif, hangisi dogru hangisi tutuyor? Bilemedim, yazin yapmıştım, cok ekṣu ve tuzlu olmustu yenmedi fazla sicakta tutmusum tuaf bir tadi vardi 😂😂😂

Ya ben almanyadayim burda o güzel salatalik ve biber yok bak salatalaik bunlar kocaman 😂

Ekli dosyayı görüntüle 11496

Genişletmek için tıkla ...

Frenk' Alıntı:

paketli olmadıklarına göre alamanya değil orası

Halk pazarına çıkıp salatalık alacaksın artık. Turşuluk sezonu bitmiş olaiblir ama olsun büyüklerden de oluyor

ve youtubede turşu yapanlar sonuçları da paylaşıyor

Genişletmek için tıkla ...

Freya' Alıntı:

Artik paketlemiyorlar, plastikten tasarruf 🙄 bundan olmaz ya, kütür kütür olmaz bu 😂😂
Halk pazari, evet mantıklı yada küçük köylerde, seneye bunu yaza dogru yapabilirim.

Limon turşusu yapıyorlarmış, onun tadini merak ettim açıkçası , hic denedin mi?

Genişletmek için tıkla ...

Frenk' Alıntı:

Lion Turşusu bilmiyorum ilk defa duydum.

ve yazın Turşu olmaz en azından doğa ortamda olmaz. bunun sebebi sıcaklık. nasıl yourt mayalarken bir sıcaklık varsa olması gereken Turşu için de var

20 derecenin üstü tehlikeli Turşu iççin. salatalık vs yaptıysan sıcak us ile yapılıyor ve vakum oluşuyor o sklanabilir ama lahana turşusu vs öyle uzun süre saklanmıyor da. hava ısındıkan sonra dolapta ne kadar tutaarsan

Genişletmek için tıkla ...

Freya' Alıntı:

Hic de kolay degilmis bu isler :))) bu tursu tutarsa hemen yemeliyiz desene 😂😂😂

Bi kac yt videosunda görmüstüm, baya da güzel duruyor, severim limonu. Bu tutarsa belki denerim 😂

Genişletmek için tıkla ...

Frenk' Alıntı:

Limon bol ve ucuz bu sene denemelisin.

Ben fermente gıdaları severim evde de oldukça çok yapmışlığım var

bazı özel durumlardan bu ara fermentasyon işlerine pek girişmiyorum

Genişletmek için tıkla ...

Frenk' Alıntı:

Limona baktım da. Limon diğer turşular gibi yenen bir şey değil daha çok salatalara ve yemeklere koymak için kullanılan bir şeye benzeiyor. Sanki limon kıtlığı olan durumlarda saklamak için gibi

Genişletmek için tıkla ...

Frenk' Alıntı:

Silor ne bilmiyorum ama umarım bulursun

Genişletmek için tıkla ...

Frenk' Alıntı:

Hıyar desene şuna. pazarda vardır eminim

sana kornişon lazım

Genişletmek için tıkla ...

Freya' Alıntı:

Korniṣonnn bulacagim seni hain kornisonn

Genişletmek için tıkla ...

Frenk' Alıntı:

Pazarlarda bulman olası hala son zamanlarıdır

Genişletmek için tıkla ...

Freya' Alıntı:

Turşum cok lezzetli olmuṣ freeeeeenk cok mutluyumm 🤩😘🥰😍

Genişletmek için tıkla ...