Turṣu nasıl kurulur?

Frenk' Alıntı:

Eline sağlık, 2 hfta sonra bir kontrol edersin muhtemelen olmuş olur şimdiden afiyet olsun

Genişletmek için tıkla ...

Freya' Alıntı:

Cok tesekkür ederim simdilik böyle son hali

Ekli dosyayı görüntüle 11400

Genişletmek için tıkla ...

Frenk' Alıntı:

Harika. istediğin kadar sıkıştıragbilrisin içine. olduktan sonra da bitimine yakın uyanıklık yapıp dibindekileri çıkartıp en dibe taze sebzeleri koyup suyu ekleyip üzerine eskileri koyup biryandan yerken bir yandan da alttakilerin olmasını beklememiş olursun.

daha büyük kaplarda daha mantıklı gerci dediğim

Genişletmek için tıkla ...

Freya' Alıntı:

yazın turṣu kurmuṣtum, ama çok ekṣi oldu tuaf bir tadı vardı ve galiba ağzı tam kapalı değildi. Umarım bu sefer tutar

Genişletmek için tıkla ...

Frenk' Alıntı:

Fermente gıdalar için hava sıcaklığı çok önemli. yazın Turşu kurmak için yeterli serinlik bulunamaz.

Kavanozu çok soğuk veya sıcak bir yerde tutmamanı öneririm.

serin ve kranlık bir yer idealdir. 20 dereceyi mümkünse geçmesin bulunduğu yer 17 civarı ideal diyebiliriz

kapuska basit bir şey onu da bana sorma istersen :) ama kıymalı ve az sulusu makbüldür.

tabi iri kıyım sadece haşlanmış lahana ile et ve et suyu ile de güzel olaiblir

Genişletmek için tıkla ...

dinamickaygısız' Alıntı:

tuzu az gelirse bozulup ekşir
çeşit ekleseydin daha lezzetli olurdu. Havuç biraz çim tatlı yapar. Bu ikili çabuk bozulabilir

Genişletmek için tıkla ...

Freya' Alıntı:

Eee balkon soğuk ev sıcak. Bak ṣimdi canım skldı -.-

Genişletmek için tıkla ...

Frenk' Alıntı:

mutfağın bir dip köşesi serin değil mi? tüm evi mi ısıtıyorsun ? zengo seni

Genişletmek için tıkla ...

Freya' Alıntı:

1+1 i ısıtmak zor değil :))

Genişletmek için tıkla ...