🌮 Tacos Tarifi
Malzemeler:
Yapılışı:
İpucu:
Tortillaları hafifçe ısıtmak hem lezzetini artırır hem de kolay katlanmasını sağlar.
Malzemeler:
- 8 adet küçük mısır veya un tortillası
- 400 gram kıyma (dana veya tavuk)
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 adet yeşil biber (ince doğranmış)
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz, karabiber
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Taze kişniş (isteğe bağlı)
- Rendelenmiş peynir (isteğe bağlı)
- Salsa sosu, guacamole veya limon dilimleri (servis için)
Yapılışı:
- Tavada sıvı yağı ısıtın, soğan ve sarımsağı kavurun.
- Kıymayı ekleyip renk değiştirene kadar pişirin.
- Yeşil biber, kimyon, kırmızı biber, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
- Tortillaları tavada veya mikrodalgada hafifçe ısıtın.
- Her tortilla içine hazırladığınız kıymalı harçtan koyun.
- Üzerine taze kişniş, rendelenmiş peynir ve salsa sosu ekleyerek servis yapın.
İpucu:
Tortillaları hafifçe ısıtmak hem lezzetini artırır hem de kolay katlanmasını sağlar.
