Tema Editörü

Domatesli ve Fesleğenli Pratik Makarna (15 Dakikada Hazır)

Günışığı

Platin Üye
Katılım
24 Eki 2023
Mesajlar
6,344
Tepki puanı
1,183
Puanları
113
Yaş
31
Konum
Tepelerin Ardı
Cinsiyet
Kadın
1/3
Konu Sahibi

Yaz domateslerinin lezzetiyle taçlanan, ağır soslar içermeyen çok pratik bir İtalyan klasik tarifidir.​


  • Malzemeler: 1 paket makarna (penne veya spagetti), 4 adet olgun domates (rendelenmiş), 3 diş sarımsak (ince kıyılmış), 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı, bir tutam taze fesleğen (veya kuru nane/fesleğen), tuz.
  • Hazırlanışı:
    1. Makarnayı bol tuzlu kaynar suda haşlamaya bırakın.
    2. Geniş bir tavada zeytinyağında sarımsakları hafifçe soteleyin.
    3. Rendelenmiş domatesleri tavaya ekleyip suyunu biraz çekene kadar sosu kısık ateşte pişirin.
    4. Haşlanan makarnayı sosa ekleyin, taze fesleğen yapraklarını ilave edip 1-2 dakika harmanladıktan sonra ocaktan alın.
 
Geri
Üst