ZENCEFİL, ZERDEÇAL VE TARÇIN KARIŞIMININ TARİFİ
Malzemeler:500 gram taze zencefil 250 gram taze zerdeçal 1 yemek kaşığı tarçın Bal
Hazırlanışı:
Kabuğunu soyduğunuz zencefili, doğrayıcıdan geçirin. Pürüzsüz hale getirmenize gerek yok, pütürlü şekilde de bırakabilirsiniz. 250 gram zerdeçalı da doğrayıcıdan geçirip bir kabın içerisine alın. Tepeleme bir yemek kaşığı tarçını ekleyin. Marmelat kıvamı alana kadar bal ekleyerek karıştırın. Hazırlanan karışımı bir kavanoza aktarıp buzdolabının alt kısmında uzun süre muhafaza edebilirsiniz.7
Tüketimi:
Bağışıklık sisteminizin zayıfladığını düşündüğünüz dönemlerde bir bardak kaynar suya, bir kaşık bu karışımdan koyun. 5 dakika dinlendikten sonra tüketin.
Ben sabah aç karnına bir tatlı kaşığı yiyordum.
1 tatlı kaşığı zencefil 1 çay kaşığı zerdeçal 1 çay kaşığı tarçın 1 tatlı kaşığı bal olarakta bardakta direk demleyebilirsin. Silme çay kaşığı ama tepeleme çok gelir.
