Fırınlanmış Tarçınlı Armut Tatlısı

Eylül ayının en güzel meyvelerinden biri olan armutla yapılan, evinizi harika kokutacak hafif bir sonbahar başlangıcıdır.​

• Malzemeler: 2 adet sert armut, 2 yemek kaşığı esmer şeker (veya normal toz şeker), 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 çay bardağı ceviz içi (iri kıyılmış). Servis için: Vanilyalı dondurma veya süzme yoğurt.
• Hazırlanışı:
  1. Armutları ortadan ikiye kesip çekirdek yataklarını bir kaşık yardımıyla çıkarın.
  2. Fırın kabına dizdiğiniz armutların üzerine esmer şekeri paylaştırın ve bolca tarçın serpiştirin.
  3. Çekirdek boşluklarına kıyılmış cevizleri doldurun. Kabın tabanına yarım çay bardağı su ekleyin.
  4. Önceden ısıtılmış 180°C fırında armutlar yumuşayıp karamelize olana kadar (yaklaşık 25-30 dakika) pişirin. Ilık servis yapın.