Eylül sabahlarının serinliğinde ısıtacak, adeta elmalı turta tadında ama çok sağlıklı ve pratik bir tatlıdır.
- Malzemeler: 4 yemek kaşığı yulaf ezmesi, 1 su bardağı süt (veya bitkisel süt), 1 adet elma (küp doğranmış), 1 tatlı kaşığı tereyağı, 1 çay kaşığı tarçın, 1 tatlı kaşığı bal veya pekmez, 1 avuç ceviz.
- Hazırlanışı:
- Küçük bir sos tenceresinde tereyağını eritin, küp doğranmış elmaları ve tarçını ekleyip elmalar yumuşayana kadar 3-4 dakika soteleyin.
- Ayrı bir kapta yulaf ezmesi ve sütü kısık ateşte karıştırarak lapamsı bir kıvam alana kadar pişirin (yaklaşık 3-4 dakika).
- Pişen yulafı kaseye alın, üzerine tarçınlı sote elmaları ve cevizleri ekleyin. İsteğe göre bal gezdirip ılık servis edin.
