MALZEMELER
● 4 su bardağı soğuk su
● 500 gram yoğurt
● 4 çorba kaşığı ince bulgur
● 3 adet salatalık
● 3 çorba kaşığı haşlanmış nohut
● 1 çorba kaşığı kuru nane
● 2 diş rendelenmiş sarımsak
● 2 çorba kaşığı zeytinyağı
● Tuz
● 1 tutam dereotu
HAZIRLANIŞI
● Bulguru küçük bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ilave ederek yaklaşık 10 dakika haşlayın.
● Haşladığınız bulgurları süzün ve soğuk sudan geçirin.
● Salatalıkları minik küpler hâlinde doğrayın.
● Yoğurdu ve suyu geniş bir kapta iyice çırpın.
● Karışımın içerisine bulgur, nohut, tuz, zeytinyağı, nane ve sarımsağı ilave ederek bütün malzemeler bütünleşene kadar karıştırın.
● Çorbayı küçük kâselere alın ve dereotuyla süsleyerek servis edin.
● 4 su bardağı soğuk su
● 500 gram yoğurt
● 4 çorba kaşığı ince bulgur
● 3 adet salatalık
● 3 çorba kaşığı haşlanmış nohut
● 1 çorba kaşığı kuru nane
● 2 diş rendelenmiş sarımsak
● 2 çorba kaşığı zeytinyağı
● Tuz
● 1 tutam dereotu
HAZIRLANIŞI
● Bulguru küçük bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ilave ederek yaklaşık 10 dakika haşlayın.
● Haşladığınız bulgurları süzün ve soğuk sudan geçirin.
● Salatalıkları minik küpler hâlinde doğrayın.
● Yoğurdu ve suyu geniş bir kapta iyice çırpın.
● Karışımın içerisine bulgur, nohut, tuz, zeytinyağı, nane ve sarımsağı ilave ederek bütün malzemeler bütünleşene kadar karıştırın.
● Çorbayı küçük kâselere alın ve dereotuyla süsleyerek servis edin.
