- 5 adet orta boy kuru soğan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
- 1 /2 tatlı kaşığı sumak
- 1/ 2 tatlı kaşığı toz biber
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı pul biber
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı kimyon
- 1 tutam maydanoz
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi (İsteğe bağlı kullanılabilir)