Antioksidanlar, vücudumuzda üretilen ve besinlerde bulunan bileşiklere deniyor. Serbest radikaller olarak bilinen zararlı moleküllerin neden olduğu hasarlardan hücrelerimizi korumaya yardımcı oluyorlar. Vücudumuzun serbest radikalleri kontrol altında tutmak için kendi antioksidan savunması bulunuyor. Ancak günümüz koşullarında beslenme, stres, sigara tüketimi, hava kirliliği, ilaç artıkları, gibi nedenlerle antioksidan savunma sistemi yeteri kadar güçlü olamayabiliyor.
Serbest radikaller vücutta biriktiğinde oksidatif stresin artmasına neden oluyor. Bu durum genlerden hücrelere, dokulara, proteinlere kadar geniş bir alana zarar vererek, kalp hastalığı, Tip 2 diyabet ve kanser gibi kronik hastalıklara yakalanma riskini de artırabiliyor. Ayrıca antioksidanlar, göz sağlığına, vücuttaki inflamasyonu ve kolesterolü düşürmeye, Alzheimer riskini önlemeye ve bağışıklık sistemini desteklemeye destek olarak, başka sağlık yararları da sunuyor. Bu nedenle antioksidan açıdan zengin bir diyetle yani antioksidan beslenme ile tüm bunları önlemek genel sağlık için hayati önem taşıyor.
Serbest radikaller vücutta biriktiğinde oksidatif stresin artmasına neden oluyor. Bu durum genlerden hücrelere, dokulara, proteinlere kadar geniş bir alana zarar vererek, kalp hastalığı, Tip 2 diyabet ve kanser gibi kronik hastalıklara yakalanma riskini de artırabiliyor. Ayrıca antioksidanlar, göz sağlığına, vücuttaki inflamasyonu ve kolesterolü düşürmeye, Alzheimer riskini önlemeye ve bağışıklık sistemini desteklemeye destek olarak, başka sağlık yararları da sunuyor. Bu nedenle antioksidan açıdan zengin bir diyetle yani antioksidan beslenme ile tüm bunları önlemek genel sağlık için hayati önem taşıyor.
