Eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
🍪 Makroud Tarifi (Hurmalı İrmik Tatlısı)
Malzemeler:
2 su bardağı irmik (orta boy)
1 su bardağı un
150 gram tereyağı (eritilmiş)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su (gerektikçe artırılabilir)
1 tutam tuz
İç harcı için:
250 gram hurma ezmesi (çekirdeksiz...
🌶️ Harissa Tarifi (Tunus Acı Biber Ezmesi)
Malzemeler:
200 gram kuru kırmızı acı biber (çekirdekleri çıkarılmış)
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kişniş tohumu
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon...
🍳 Tunus Tajine Tarifi (Fırın Omleti)
Malzemeler:
300 gram tavuk göğsü veya kıyma
1 adet soğan (ince doğranmış)
3-4 adet yumurta
2 dilim bayat ekmek (ıslatılmış ve ufalanmış)
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
2...
🥟 Tunus Böreği (Brik) Tarifi
Malzemeler:
8 adet yufka (veya ince baklava yufkası)
4 adet yumurta
200 gram ton balığı (konserve, süzülmüş)
2 yemek kaşığı maydanoz (ince kıyılmış)
Tuz, karabiber
Sıvı yağ (kızartmak için)
Yapılışı:
Yufkaları tezgaha serin.
Her...
Bu site, içeriği kişiselleştirmek, deneyiminize uyarlamak ve kayıt olmanız durumunda giriş yapmanızı sağlamak için yasal düzenlemelere uygun çerezler (cookies) kullanır.
Bu siteyi kullanmaya devam ederek, çerez kullanımına izin veriyorsunuz.
