harissa

  1. Fluffy

    🌭 Merguez Tarifi (Baharatlı Tunus Sucuğu) Tunus Mutfağı

    🌭 Merguez Tarifi (Baharatlı Tunus Sucuğu) Malzemeler: 500 gram dana veya kuzu kıyma (veya karışık) 2 diş sarımsak (ezilmiş) 1 yemek kaşığı tatlı toz kırmızı biber 1 tatlı kaşığı acı toz biber (isteğe göre) 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kişniş 1 çay kaşığı rezene...
  2. Fluffy

    🌶️ Harissa Tarifi (Tunus Acı Biber Ezmesi) - Tunus Mutfağı

    🌶️ Harissa Tarifi (Tunus Acı Biber Ezmesi) Malzemeler: 200 gram kuru kırmızı acı biber (çekirdekleri çıkarılmış) 4 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kişniş tohumu 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı limon...
Üst Alt