bisküvilerde neden delik var

  1. Chen

    Bisküvilerde Neden Delik Var?

    Bu minik deliklerin işlevi aslında firmalar için oldukça büyük. Eğer bisküviler delikler olmadan pişirilirse kabarma özelliğine sahip olduğu için düzensiz genişleyerek bisküvilerin patlayıp dağılmasına sebep olur Yani bu küçük delikler hamurun hava almasını sağlayarak daha iyi ve gevrek...
Üst Alt